| Obst & Gemüse: September bis April Rosemarie Rosemarie Name: Rosemarie Herkunft: Barum 2004 Reifegruppe: mittel früh bis früh Knolle: länglich oval Schale: rose Fleisch: {$VALUE_fleisch} Geschmack: Sehr feiner, kremiger und speckiger Geschmack. Kochtyp: {$VALUE_kochtyp} Ernte: guter Ertrag, pflegeleicht im Anb 1092 ...
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 | | Obst & Gemüse: September bis April Highland Burgundy Red Highland Burgundy Red Name: Highland Burgundy Red Herkunft: Schottland Reifegruppe: mittel bis spät Knolle: langoval, mittelgroß Schale: rotschalig, oft mit korkigem Einschluß unter der Schale Fleisch: {$VALUE_fleisch} .. rot-weiß marmoriertes Fleisch. Behält auch nach dem Koch 1010 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Bintje Bintje Name: Bintje Herkunft: Holland seit 1910 Reifegruppe: mittelfrüh bis spät Knolle: oval Schale: gelb mit flachen Augen Fleisch: {$VALUE_fleisch} Ernte: Guter bis sehr guter Ertrag. Geschmack: Vollmundiger und mehliger Geschmack. Kochtyp: {$VALUE_kochtyp} (e 1051 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Vitelotte Vitelotte Name: VITELOTTE (auch als Trüffelkartoffel oder Négresse bekannt) Herkunft: Frankreich (vor 1830) Reifegruppe: spät Knolle: Klein- bis mittelgroße Knollen mit tiefliegenden Augen. Schale: dunkelblau-violett, relativ dick Fleisch: {$VALUE_fleisch} ...behält 1008 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April King Edward King Edward Name: King Edward Herkunft: England seit 1902 Reifegruppe: mittlefrüh bis spät Knolle: oval bis rund Schale: Gelb mit hellroter Maserung an den Augen. Fleisch: {$VALUE_fleisch} Ernte: gut und robust Geschmack: Sehr guter, leicht nussiger Kartoffelgeschmack 1044 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Blaue Elise Blaue Elise Name: Blaue Elise Herkunft: Barum 2004 Reifegruppe: mittel früh bis früh Knolle: länglich oval Schale: blau Fleisch: {$VALUE_fleisch} Geschmack: kräftiger Kartoffelgeschmack Kochtyp: {$VALUE_kochtyp} Ernte: sehr guter Ertrag, pflegeleicht im Anbau Verwendu 1091 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Asparges, Dänische Spargelkartoffel Asparges, Dänische Spargelkartoffel Name: Asparges, Dänische Spargelkartoffel Herkunft: Dänemark, seit 1872 Reifegruppe: mittelfrüh bis spät Knolle: Fingerlange Knollen, der Name stammt von der langen Form des Spargels Schale: fein, glatt Fleisch: {$VALUE_fleisch} Ernte: mittelmäßiger bis sc 1053 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Valfi Valfi Name: Valfi Herkunft: Tschechische Landsorte mit blauer Schale und lila Fleisch. Reifegruppe: mittel bis spät Knolle: lang oval, mittel bis groß Schale: dunkel blau bis fast schwarz Fleisch: {$VALUE_fleisch} ... violett-weiß marmoriertes Fleisch. Farbe ble 1049 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Odenwälder Blaue Odenwälder Blaue Name: Odenwälder Blaue Herkunft: Alte Deutsche Sorte von 1900. Reifegruppe: mittel bis spät Knolle: runde leicht unförmige Knolle, mittelgroß Schale: Blau-violett helle Schale mit tiefen Augen. Fleisch: {$VALUE_fleisch} ... hellgelb mit leichter violetter 1068 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Shetland Black Shetland Black Name: Shetland Black Herkunft: Shetlandinsel vor 1900 (Großbritannien) Reifegruppe: mittelfrüh Knolle: lang oval, klein bis mittelgroß Schale: dunkel blau Fleisch: {$VALUE_fleisch} ...mit violettem Ring. Bleibt auch nach dem Kochen erhalten. Ernte: Sehr sc 1016 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Catriona Catriona Name: Catriona Herkunft: Großbritannien, seit 1920 Reifegruppe: früh Knolle: oval Schale: hellgelb mit violetter Maserung Fleisch: {$VALUE_fleisch} bis hell Ernte: Mittelmäßiger bis guter Ertrag mit großen Knollen. Geschmack: prima Kartoffelgeschmack Kocht 1040 ...
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| | Obst & Gemüse: September bis April Salad Blue (Blue Salad Potato) Salad Blue (Blue Salad Potato) Name: Salad Blue Herkunft: Schottland, alter unbekannt (aber sehr alt). Reifegruppe: mittelfrüh Knolle: oval bis rund, mittelgroß Schale: dunkelblau Fleisch: {$VALUE_fleisch} ...blau-violett durchgefärbt mit dünner weißer Rindenschicht, die Farbe bleibt au 1050 ...
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