| Obst & Gemüse: Davert Mühle Keimsaat Alfalfa Keimsaat Alfalfa Kühl und trocken lagern. Mild-würzig, frisch. Alfalfa wird von Kennern als ´König der Sprossen´ bezeichnet und ist auch unter dem Namen Luzerne bekannt. ...
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 | | Grüne Bohne: Davert Mühle Pintobohnen Pintobohnen Bitte kühl und trocken lagern. köstlich und dekorativ Pintobohnen wegen ihrer lustigen Flecken auch Wachtelbohnen genannt - haben einen eher mehligen Charakter und eignen sich wunderbar für deftige Eintöpfe, als Beilage zu Mais- und Reisgerichten, auch für ...
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| | Obst & Gemüse: Davert Mühle Keimsaat Rucola Keimsaat Rucola Jedem Gericht geben sie besondere Würze und passen so prima zu Kartoffel- und Fleischgerichten. Auch Salate, Suppen und Saucen gewinnen mit Rucolasprossen an Raffinesse. Ein besonderes Highlight sind Rucolasprossen auch in Gemüsesaft-Cocktails. Die Rucolas ...
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| | Grüne Bohne: Davert Mühle Bohnen weiß Bohnen weiß Bitte kühl und trocken lagern Weiße Bohnen kochen weich und sämig und sind mild im Geschmack. Sie eignen sich hervorragend für Aufläufe und Pürres, aber auch für Salate, Suppen oder als Beilage. ...
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| | Grüne Bohne: Davert Mühle Weiße Riesenbohnen Weiße Riesenbohnen Kühl und trocken lagern. Mild im Geschmack, weich und sämig nach dem Kochen. Bei Bohnen handelt es sich um frostempfindliche Gewächse, die bei der Ernte aus dem Boden gezogen und büschelweise, mit den Wurzeln nach oben, zum Trocknen aufgehängt werden. Spät ...
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| | Obst & Gemüse: Davert Mühle Keimsaat Senf Keimsaat Senf Die Senfpflanze gehört, wie auch Kresse und Rettich, zur Familie der Kreuzblütler. Der eigentlich eher als Gewürz bekannte Samen zeichnet sich auch als Keimling durch seinen hohen Anteil an ätherischen Ölen aus. So wird gekeimt, Keimsaat gründlich waschen, ...
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| | Obst & Gemüse: Davert Mühle Keimsaat Mungbohnen Keimsaat Mungbohnen Der erfrischend süße Geschmack der Mungbohnensprossen paßt hervorragend zu leichten Salaten und pikant-scharfen Getreidegerichten. Es empfiehlt sich, die Sprossen vor der Verwendung zu blanchieren (mit kochendem Wasser zu übergießen), um wertmindernde Inha ...
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| | Obst & Gemüse: Davert Mühle Keimsaat Kresse Keimsaat Kresse Kressesprosen geben durch die enthaltenen ätherischen Öle einen angenehm scharfen und erfrischenden Geschmack und lassen sich deshalb für Suppen, Dips, Salate und pikante Getreide- und Kartoffelgerichte verwenden. Keimsaat gründlich waschen. Einweichen ist ...
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| | Obst & Gemüse: Davert Mühle Hanfsamen Hanfsamen Bitte kühl und trocken lagern. Hanfsamen sind vielseitig zu verwenden. Ganz oder geschrotet, als Zutat in Brot und Brötchen, Müsli, Frischkornbrei und Quarkgerichten. Diese Hanfsamen haben keine berauschende Wirkung. Hanf ist eine alte Kulturpflanze, ertra ...
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| | Obst & Gemüse: Davert Mühle Keimsaat Radieschen Keimsaat Radieschen Radieschen gehören als nahe Verwandte des Rettichs zur Familie der Kreuzblütler. Sie enthalten weniger scharfe Senföle und sind deshalb milder als Rettichsprossen. So wird gekeimt, Keimsaat gründlich waschen, einweichen ist nicht unbedingt erforderlich, di ...
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| | Grüne Bohne: Davert Mühle Bunte Riesenbohnen Bunte Riesenbohnen Kühl und trocken lagern. Mild-würzig und mehlig. Bei Bohnen handelt es sich um frostempfindliche Gewächse, die bei der Ernte aus dem Boden gezogen und büschelweise, mit den Wurzeln nach oben, zum Trocknen aufgehängt werden. Später werden ihre Samen aus den ...
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